一流シェフのレシピで高級中食を実現

有名洋食店5軒で修行した西野太郎による渾身のカツレツレシピ

カツレツは、フランス料理のコートレット を日本風にアレンジした洋食の一つである。コートレット自体をカツレツと呼ぶこともある。

西野太郎

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