炎の中華料理人

田中太郎|店名〇〇

1975年、埼玉県生まれ。幼いころから料理人に憧れ、高校卒業後に調理師専門学校へ。19歳の時に初めて〇〇の〇〇を味わい衝撃を受けると、店主の〇〇氏に弟子入りを懇願。〇〇氏のもとで8年の研鑽を積むと、さらに【〇〇 〇〇店】ではオープン時から店主を8年間勤め上げ、ミシュランガイドでは星も獲得した。2011年に、念願だった自身の店【〇〇】を構え、独立。〇〇の名手として注目されている。

専門ジャンル中華
経験年数10年
店舗名〇〇
職位シェフ
得意な食材イカ

田中太郎の販売中のレシピ